Zupa me krem anglez dhe fruta pylli

Perberesit per 6 veta:

4 te verdha vezesh

125 gr sheqer

gjysem litri qumesht

fruta pylli sipas deshires

pandispanja e bere vete ose e gatshme

liker, amaretto

Pergatitja: 

fillimisht pergatisim kremin anglez. Vendosim ne zjarr nje tenxhere ne te cilen kemi hedhur qumeshtin. Sapo te arrije temperaturen e vlimit e heqim nga zjarri.

Rrahim me tel kuzhine te verdhat e vezeve me sheqerin derisa te zbardhen. I shtojme pak e nga pak qumeshtin duke e rrahur papushim. 

E hedhim perberjen ne tenxhere dhe e rivendosim mbi zjarr te ulet. E kaurdisim me tel kuzhine derisa te trashet. Nuk duhet qe kremi te vloje prandaj duhet treguar kujdes me temperaturen e zjarrit!

Pasi kremi eshte trashur e leme menjane te ftohet.

Presim ne kubike te vegjel frutat e pyllit dhe i hedhim ne enen e servirjes, ne rastin tim gota vere.
Presim, ne baze te diametrit te enes, pandispanjen. I vendosim rrathet e pandispanjes mbi frutat dhe i sperkatim me pak liker. Hedhim mbi pandispanjen kremin dhe mbi kremin fruta pylli sipas deshires. Para se ta servirim, e vendosim enen ne frigorifer per disa ore.

Gjak e dhjame :D