Pini kakaon Van Houten!

Perberesit per 4 filxhane kakao:

200 gr çokollate e zeze e nje cilesie shume te mire, jo domosdoshmerisht e firmes Van Houten :)

2 portokalle

2,5 dl qumesht

150 gr sheqer

10 gr niseshte

nje shkop vanilje

kanelle
amareta

Pergatitja:

presim 2 feta portokalli per zbukurimin final dhe pjesen tjeter e shtrydhim.

Vlojme 2 dl qumesht me vaniljen. I shtojme sheqerin dhe e fikim zjarrin. E leme tenxheren mbi zjarr te fikur edhe 5 minuta te tjere.

Nderkohe shkrijme çokollaten.

Tresim niseshtene ne 1/2 dl qumesht te ftohte dhe ne lengun e portokallit.

Pa nderprere perzierjen i shtojme qumeshtin e ngrohte dhe çokollaten e shkrire.

E vendosim tenxheren ne zjarr te ulet dhe e trashim lengun sipas deshires.

Ne fund e hedhim ne filxhan te madhe dhe e zbukurojme me fetat e portokallit, kanellen dhe amaretat e therrmuara. Sipas deshires mund ta zbukurojme edhe me pana te rrahur me sheqer.


P.S.: libri ne foto eshte "Bevete cacao van Houten" (Pini kakaon Van Houten) i Ornela Vorpsit.