Pasta sfoglia per fingerfood party

Perberesit per rreth 30-40 pica te vogla:

2 pasta sfoglia

salce domateje

djathe i bute qe shkrihet psh stracchino ose "mozzarella di buffala"
kripe
rigon

Pergatitja:

e hapim pastasfoglian dhe me ndihmen e nje forme per biskota  formojme disa lule te vogla.

Salcen e domates e rregullojme me kripe dhe rigon dhe e vendosim ne furre per afro 10 minuta ne menyre qe te perthahet pak.

Sapo salca te ftohet e shtrojme mbi lulet prej pete. Ne mes se seciles vendosim pak mozzarella ose djathe.

E vendosim tepsine ne furre dhe e pjekim ne temp. 200 per 10-15 minuta.




Shkopa me djathe dhe fara suzami

Perberesit per rreth 40-50 cope:

2 pastasfoglia
djathe grana padano i grire
1 e verdhe veze
fara suzami

Pergatitja:
hapim nje pete pastasfoglia drejtkendeshe dhe e lyejme me veze. 
E sperkatim siperfaqen me nje mase te konsiderueshme djathi te grire.
E presim pastasfoglian ne shirita me gjeresi  2 cm dhe gjatesi 4 cm. I rrotullojme rreth vetes dhe i vendosim mbi nje tepsi te mbuluar me leter pjekjeje.
I pjekim ne furre ne temp. 150°C derisa siperfaqja te rezultoje e pjekur.

Wuestel ne pasta sfoglia

Perberesit per rreth 30 cope:

1 pastasfoglia
2 pako wuestel pule ose derri
1 e verdhe veze

Pergatitja:
hapim nje pete pastasfoglia drejtkendeshe dhe e lyejme me veze.
Mbeshtjellim wuerstelat me pasta sfoglia dhe i presim ne copa te vogla rreth 3 cm.
I lyejme me veze dhe i pjekim ne furre ne temp. 150°C derisa siperfaqja te rezultoje e pjekur.