Strudel me perime dhe djathe te bardhe

Perberesit per 4 persona:

1 pete byreku ose nje pete pasta brisèe e gatshme

1 e verdhe veze

500 gr perime te ndryshme:  kunguj, patate, speca, patellxhana

150 gr djathe i bardhe

ereza: majdanoz, koper, piper i zi

kripe

vaj ulliri

Pergatitja: 

i qerojme perimet dhe i presim ne copa te vogla. I gatuajme ne mikrovale ose i ziejme ne tenxhere per ta bere receten sa me te lehte por, nese per dieten s'doni t'ia dini fare, skuqini ne vaj ulliri :)

I kriposim perimet dhe i aromatizojme me aromat. 

Hollojme pete byreku dhe e lyejme siperfaqen e saj me te verdhe veze. 

 Shtrojme mbi pete perimet e ftohura dhe djathin e shkermoqur. I sperkatim me pak vaj ulliri dhe e rrotullojme peten duke i dhene formen e strudelit. E lyejme siperfaqen me te verdhe veze.

E pjekim ne furre ne temp. 180°C per rreth 35-40 minuta. 

Para se ta presim ne feta e leme te ftohet. E sherbejme me dhalle.

Gjak e dhjame :D