Salce me mbetjet e vezeve te Pashkes

Iku Pashka dhe Pashkeza por na lane pas nja 15-20 kokrra veze te ziera e te lyera me te gjitha ngjyrat e ylberit.........ç'fat do t'u rezervojme ketyre vezeve?

Alternativat qe paraqiten jane:

1) t'i shperfillim derisa te arrijne nje stad dekompozimi te avancuar qe te justifikoje flakjen ne koshin e plehrave organike;

2) t'ia dhurojme komshiut pakistanez, duke e rakomanduar qe t'i ruaje se sjellin fat (me shpresen qe era e vezes se prishur t'ia rregulloje eren curry-t qe pushton pallatin qe ne pike te sabahut hihihi)

3) te hame nga nje veze ne cdo vakt. Pra, i bie qe ne harkun e nje jave ta kemi mbushur planin. Por pastaj duhet te luftojme efektet kolaterale si velitja nga veza dhe rritja e kolesterolit ne gjak.... apo

4) EUREKA! te pergatisim disa kavanoza me nje salce te ngjashme me ate gjenoveze.... 

Perberesit:

tul buke e bardhe

2 tufa majdanoz

5 thelbinj hudher (fshatari!)

4 luge stika pishe

4 luge kaperi

4 sardele te konservuara

5 veze te ziera

50 ullinj te gjelber

uthull molle

kripe

nje gote vaj ulliri extravergine

Pergatitja:

njomim ne uthull tulin e bukes. E shtrydhim dhe e hedhim ne mixer bashke me perberesit e tjere. E rregullojme salcen me kripe dhe vaj. Per konsumim te shpejte e hedhim ne nje tas dhe e leme 24 ore ne frigorifer. Nese e hedhim ne nje kavanoz te mbyllur hermetikisht kjo salce zgjat nje jave. Mua me pelqen me buke te thekur si antipaste por me kete salce mund te shoqerohet mishi i zgares apo edhe i zier.

Gjak e dhjame :D