Levreke me shpargull

Perberesit per 2 veta:

2 levreke

gjysem tufe shpargull

4 - 5 karrota

1/2 qepe

dege selino

nje gote vere e bardhe

kripe

piper

limon sipas deshires.

Pergatitja:

pastrojme peshqit. I kriposim, i peperosim dhe i leme menjane. I japim nje vale shpargujve dhe i kullojme. Presim karrotat, deget e selinos dhe qepen ne rrathe te medhenj. Gjithashtu te njejten gje bejme edhe me shpargujt. I kriposim perimet, i hedhim pak piper dhe mbushim me to peshqit. I sperkatim me nje gote vere te bardhe dhe vaj ulliri extravergine dhe i pjekim ne furre ne temperaturen 200°c per rreth 20-30 minuta. 

I servirim me leng limoni.

Gjak e dhjame :D