Sallate me kastraveca

Perberesit per 4 persona:

3 kastraveca,

1 luge mustarde
1 limon

1 luge majdanoz

vaj ulliri

kripe

piper

Pergatitja:

i qerojme kastravecat dhe i presim ne feta. I kriposim dhe i leme per nja gjysem ore qe te leshojne lengun e tyre. I lajme, i thajme dhe i vendosim ne tasin e sallates. I hedhim pak majdanoz te fresket te grire holle. Ne nje tas pergatisim nje dressing me lengun e nje limoni, mustarde, dy luge vaj ulliri, kripe, piper dhe ia hedhim sallates. 

Gjak e dhjame :D